鹹鴨蛋糯米飯
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烹飪步驟
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步驟 1/7糯米洗乾淨後用水泡24個小時
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步驟 2/7玉米剝成一顆顆，胡蘿蔔冬菇香腸切成丁
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步驟 3/7鴨蛋上面敲一個洞，把蛋白倒出來，留下蛋黃
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步驟 4/7準備一個大碗把玉米、香菇、蝦米、胡蘿蔔、香腸、糯米、香油、醬油放在一起攪拌均勻
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步驟 5/7準備好的鹹鴨蛋開始灌入食材
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步驟 6/7灌好後放進鍋裡蒸40分鐘
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步驟 7/7
成品
小貼士
鴨蛋灌入食材時，八九分滿就可以了，因為蒸的時候糯米會膨脹。我的就是弄的太滿了，膨脹起來了。
釋出於 2018-09-18
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