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步驟 1/6
雞胸肉解凍,切成薄片。入所有輔料(蛋液和麵包糠除外)混合成的醬汁中醃製片刻
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步驟 2/6
醃好的雞排在蛋液中滾一下,在黏上面包糠,用手稍微壓壓,再均勻灑少許油,放在鋪了錫紙的烤盤上
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步驟 3/6
入烤箱中層,上下火170度,5-8分鐘左右。時間要根據雞排的厚薄和烤箱內實際爐溫適當增減
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步驟 4/6
切塊,擠點兒番茄醬就行了
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步驟 5/6
家裡沒有番茄醬,只有披薩醬了,就用的披薩醬,但是裡面有較大的番茄顆粒,所以用擠醬瓶的時候會堵住瓶口,所以畫成這個可憐的樣子。哎。。。大家注意吧
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步驟 6/6