試問夏天夜晚的燒烤攤兒上，最受歡迎的冷盤是什麼，反正我這一票是必須要投給糟毛豆的，還必須是冰鎮糟毛豆。一杯冰啤酒，一碟兒糟毛豆，吹著清涼的夜風，咱就開始“磕”。郭德綱總喜歡形容吃毛豆的動作叫“磕毛豆”，想想看跟嗑瓜子也是有點像；不知道別人怎麼吃，我都是捏著一頭，豎著放進嘴裡，一邊兒上下牙磕著（跟松鼠一樣），一邊兒把外皮往外拉，這樣豆子一個不少的都擠進嘴裡了。甭管這吃相雅觀不雅觀吧，樂趣是有的呀！一邊兒磕著毛豆一邊兒喝著一邊兒擼著串兒，這世界上還有更幸福的時刻嗎？上個月去菜市場就已經發現新鮮毛豆了，果斷買了一大把（我買的是連根帶葉的），回來滷之糟之，絕對比外面的要乾淨美味呀！大家有時間也來自己做做看吧，真的很簡單！