jxcaipu logo
香糟毛豆茭白
6.2萬 熱度 93 收藏
傲凝砸
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
茭白 425克
毛豆 290克
香糟滷 400毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材:茭白、毛豆(已洗淨)、香糟滷
  • 步驟 2/12
    將茭白剝殼清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開,待用。
  • 步驟 4/12
    隨後,將切開的茭白下入清水鍋中煮開至斷生撈出。
  • 步驟 5/12
    晾涼。
  • 步驟 6/12
    接著,將毛豆下入沸水中煮開兩分鐘後撈出。
  • 步驟 7/12
    用涼開水過涼。
  • 步驟 8/12
    然後,將過涼好的毛豆控幹水分。
  • 步驟 9/12
    合入晾涼好的茭白。
  • 步驟 10/12
    倒入香糟滷。
  • 步驟 11/12
    攪拌一下。
  • 步驟 12/12
    最後,蓋上蓋、放入冰箱中,浸泡3——4個小時,就可以吃吃了。
釋出於 2020-06-17
相關菜譜
寫評論