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越嚼越有嚼頭的豆角蒸麵條
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蒸麵條,人們把溼麵條放入蒸籠蒸熟後,在鍋內放入適量油,將切好的蔥、姜放入鍋內,放入適量八 蒸麵條
時間:1-2小時
食材
細麵條
適量
豬肉
適量
豆角
適量
芹菜
適量
雞蛋
1個
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
辣椒
適量
花椒
適量
八角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
備好材料。
步驟 2/9
豬肉用鹽,料酒,白胡椒,一個雞蛋攪拌均勻,醃10分鐘。
步驟 3/9
先用肥肉炒出些油份出來,然後倒入蔥薑蒜,辣椒,花椒,八角炒香。
步驟 4/9
倒入豬肉,炒至泛白。
步驟 5/9
然後倒入豆角,芹菜,加入鹽,雞精,十三香,白胡椒調味,倒入一碗水中火燜一會。
步驟 6/9
麵條上鍋蒸10分鐘。
步驟 7/9
盛出倒入香油,生抽攪拌均勻。
步驟 8/9
然後倒入菜拌一下,再上鍋蒸個5分鐘就好了。
步驟 9/9
成品。
釋出於 2018-07-15
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