豆角蒸麵 （滷麵）
7.4萬 熱度
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胥青煙離歌
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
所有食材洗淨處理好備用 如圖 麵條我是買的新鮮的自己回來蒸的 你也可以在外面買蒸好的 -
步驟 2/5
鍋熱下少許油 下五花肉炒出油 爆香蔥姜八角 下豇豆炒八成熟
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步驟 3/5
加入開水 沒過豇豆 調味 鹽 醬油 生抽 五香粉 雞味精根據個人喜好新增
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步驟 4/5
關火 倒入蒸好的麵條跟菜拌勻 然後在上鍋蒸 水開十分鐘 蒸麵的時間可根據個人對面條的口感來定 喜歡軟點的可以多蒸一會
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步驟 5/5
出鍋
小貼士
最後蒸麵的時候可以在蒸屜上方几片青菜葉子 避免湯汁流出
釋出於 2018-08-17
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