jxcaipu logo
寶寶版粉蒸肉 寶寶輔食微課堂
6.4萬 熱度 74 收藏
單薄gracious

-寶寶版粉蒸肉-

適合年齡24個月+

食材
豬肉 100克
大米 20克
糯米 20克
土豆 1個
寶寶鹽 1克
寶寶醬油 2克
核桃油 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    首先我們準備好需要的食材。
  • 步驟 2/15
    土豆切塊,用水浸泡一會兒。
  • 步驟 3/15
    豬肉切成薄片。
  • 步驟 4/15
    放入鹽和醬油,攪拌均勻。
  • 步驟 5/15
    放置一旁,醃製半小時。
  • 步驟 6/15
    大米和糯米一起放入鍋中,用小火翻炒,呈微黃色後盛出。
  • 步驟 7/15
    放入攪拌機中。
  • 步驟 8/15
    打磨成粉。
  • 步驟 9/15
    米粉中加入適量水。
  • 步驟 10/15
    再加入醬油和鹽調味,攪拌均勻。
  • 步驟 11/15
    把肉放入米糊中。
  • 步驟 12/15
    攪拌均勻。
  • 步驟 13/15
    開始裝碗啦:土豆先放在碗底,肉放在最上面。
  • 步驟 14/15
    淋上一點點食用油。
  • 步驟 15/15
    冷水上鍋,蒸40分鐘即可出鍋。
小貼士

1

提供給寶寶的營養

粉蒸肉是一道四川特色菜,今天我們按照寶寶的口味做一下小小的改版,把大米和糯米打磨成米粉,搭配土豆和豬肉一起蒸,別有一番味道哦。豬肉含有較高的蛋白質;土豆和米提供了充足的碳水化合物,礦物質元素也比較多,而且糯米中的鈣含量非常高,適量新增還能起到補鈣、增進食慾的作用。

2

新增の小要領

粉蒸肉的營養成分缺少了維生素的含量,給寶寶配餐時最好搭配蔬果一起新增,營養均衡的每一餐~才能讓寶寶的身體棒棒噠。

3

黃媽小叮囑

糯米比較粘黏,不容易消化,1歲以下的寶寶不能食用,1~2歲的寶寶建議少量新增。

釋出於 2018-10-10
相關菜譜
寫評論