-番茄花菜豆腐-
適合年齡:12個月+
TPIS:輔食小貼士
1提供給寶寶的營養
我們的輔食群裡最近有很多媽媽抱怨:寶寶胃口不好,麵條米飯都不愛吃。黃媽看的也是各種著急,所以今天推薦一道開胃的番茄花菜炒豆腐,番茄自帶天然的果酸味,能促進寶寶食慾,而且食材的搭配也非常營養:番茄和花菜都富含維C(寶寶夏天時所需的維C是平時的2倍),與豆腐一起搭配,恰好可以彌補蔬菜中缺少蛋白質的缺點,而且豆腐含有多種礦物質;另外,加入少量的蝦米,不僅能夠提升天然的鮮味,同時還能起到補鈣的作用哦。
2新增の小要領
●番茄去皮後再烹飪,更容易出汁入味。另外番茄中的果酸能保護維生素C的穩定性,不用擔心煮久了會被破壞。
●蝦米是海產品,有一定的鹹味,所以使用蝦米前,一定要清水浸泡半小時,浸泡後再清洗一遍,能有效去除本身的鹹味。
3黃媽說.....
這道輔食菜餚不僅可以搭配米飯,還可以和麵條同煮,快快做起來給寶寶吃吧,如果你喜歡今天的輔食,記得分享給大家哦!