蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
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弓天涯嘯西風
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色香味俱全的宴客好菜，百吃不厭。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
娃娃菜切好待用，粉絲提前泡軟 -
步驟 2/7
五花肉提前剁成肉末，用生抽、料酒、少許鹽醃製15分鐘，蒜切末
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步驟 3/7
鍋中放稍多油，油熱下蒜末爆香，下肉末炒至變色，放入一大勺剁椒一起炒香，加入適量生抽、蠔油、糖、少許鹽、小半碗開水，煮開後關火（圖又漏了）
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步驟 4/7
盤底鋪上泡軟的粉絲，擺上娃娃菜，澆上做好的湯汁
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步驟 5/7
放入鍋中大火蒸12分鐘左右取出
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步驟 6/7
鍋中燒熱油澆在蒸好的菜上即可
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步驟 7/7
色香味具全哈
釋出於 2018-07-14
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