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滿滿的膠原蛋白【老乾媽爆豬皮】

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徐大哈哈哈哈

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決定每天當做肉類吃的菜

加點什麼別的小菜就是一道什麼炒肉了

不是說紅肉說多了酸性體質嘛

換成肉皮又補充膠原蛋白

鋼需啊養成習慣堅持就能看到奇蹟

咬起來有彈性是年夜飯下酒菜的好料

肉皮又便宜才五塊錢一斤

實在是划算又養顏

食材

豬皮半斤，蒜苗十根適量

紅椒兩個，五香粉兩茶匙適量

老乾媽一湯匙適量

鹽適量適量

料酒一湯匙適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

肉皮放鍋里加水蓋過豬皮，入兩匙五香粉，醬油少許，一坨姜拍破加入（去猩味），中火煮十五分鐘
步驟 2/10

撈出清洗一下切成絲
步驟 3/10

蒜苗切成段
步驟 4/10

兩紅椒
步驟 5/10

紅椒切成圈
步驟 6/10

姜拍破切成末
步驟 7/10

入油燒熱爆焦薑末
步驟 8/10

再入紅椒和蒜苗炒半分鐘
步驟 9/10

入豬皮翻炒一會，再入一湯匙老乾媽，料酒一湯匙，鹽一茶匙，醬油少許，
步驟 10/10

翻炒均勻出鍋

釋出於 2019-02-05