雞蛋卷餅｜日食記
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Esperanza-琳
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因為工作關係，我作息不怎麼規律，導致早餐經常有一頓沒一頓。
烹飪步驟
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步驟 1/7
裡脊肉切片，加鹽和黑胡椒醃製10分鐘。 -
步驟 2/7
將醃好的裡脊肉入油鍋煎熟，火腿腸煎香。
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步驟 3/7
兩顆蛋液加少量鹽，加60g低筋麵粉，慢慢加水拌勻成沒有顆粒的稀糊狀。加小蔥拌勻。（兩張雞蛋餅的量）
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步驟 4/7
油鍋熱後，倒入麵糊轉成均勻餅狀，小火慢煎至底面凝固，顏色金黃。翻面繼續煎熟。
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步驟 5/7
餅中塗甜麵醬、辣椒醬，放入裡脊肉、火腿腸、黃瓜絲和生菜。
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步驟 6/7
捲起來，出鍋。
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步驟 7/7
聽說早晨，豆漿和雞蛋卷餅更配哦：）
釋出於 2018-09-09
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