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圓白菜包飯（附西蘭花莖不浪費方法）—— 素食·一人食
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若馨distinguish

一個西蘭花有一半都是根莖啊、炒進菜裡又不好看～一次也吃不完～於是發明了好方法～平常可以和鮮玉米粒一起冷凍著～想吃就拿出來哈哈～～～～～～最近各種包飯各種卷物很流行啊～我就用圓白菜來包吧～減肥減肥～包菜包飯～

食材
圓白菜 四片
剩米飯 一碗
玉米粒 適量
西蘭花莖 適量
辣醬番茄醬等調料 適量
白醋 兩勺
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    完整的包菜葉～（吃多少準備多少吧～建議先把包菜根弄走～這樣就可以比較容易的把包菜葉完整剝下來～）洗淨洗淨～
  • 步驟 2/12
    玉米粒和西蘭花莖粒從冷凍室拿出來解凍啦（西蘭花莖粒： 洗淨的西蘭花莖切小粒～焯水～瀝乾而成～平常吃西蘭花剩下的根莖就這麼處理儲存吧～放在冷凍室裡～炒個飯啊～做個餡料啊～昨天的 pizza也加了這個哈哈）
  • 步驟 3/12
    包菜葉～放入加了白醋和少許鹽的沸水中焯熟焯軟～取出瀝乾水分備用～
  • 步驟 4/12
    米飯和兩種菜粒粒炒炒～加少許鹽和醬料調味～番茄醬或者韓式辣醬或者其他～根據自己口味咯～
  • 步驟 5/12
    軟包菜葉上放上適量的炒飯～
  • 步驟 6/12
    先把靠近根的那裡疊上～
  • 步驟 7/12
    上面的部分疊下來～然後左一下～右一下～
  • 步驟 8/12
    包好啦
  • 步驟 9/12
    翻過來就搞定了～
  • 步驟 10/12
    全部包好後～淋上生抽或者豉油～或者其他你喜歡的啦～
  • 步驟 11/12
    照相吃飯～
  • 步驟 12/12
    晶瑩剔透的美味全素食～
小貼士

我減肥所以用的紅米飯～大家可以用白米飯啦～儘量保證包菜葉完整～包好比較好看～焯水時加入白醋是為了保持包菜翠綠的顏色啦～檸檬汁也是可以的～

釋出於 2018-11-09
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