jxcaipu logo
西蘭花莖炒土豆條
1.6萬 熱度 182 收藏
覓芹逢

西蘭花富含維生素C，礦物質含量也很豐富，還有著延緩衰老的作用。每次買西蘭花都帶著個大莖，扔了太浪費，在好豆看有人拿西蘭花莖做菜，今天也試了一下味道還是不錯的。

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
西蘭花莖 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
生抽 適量
十三香 適量
韭菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將土豆切條，西蘭花莖去皮也切條，兩樣食材都放在開水鍋裡焯熟。
  • 步驟 2/6
    炒鍋倒油，將韭菜段炒變色。
  • 步驟 3/6
    倒入土豆西蘭花莖翻炒均勻。
  • 步驟 4/6
    加適量蒜、生抽、醋炒勻。
  • 步驟 5/6
    加適量鹽和十三香。
  • 步驟 6/6
    翻炒到土豆入味即可。
小貼士

土豆洗去表面的澱粉可以防止粘鍋。

釋出於 2023-07-20
279
相關菜譜
寫評論