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快手西蘭花莖
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一百玫瑰啦喎

西蘭花莖比大頭菜可好吃多了。大頭菜容易燒爛，西蘭花脆脆的容易熟還不會燒爛。口感特好！

時間:10分鐘內
食材
西蘭花莖 300g
肉末 25g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西蘭花莖去皮、切條。
  • 步驟 2/6
    再斜切成菱形。
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油、大火，莖、辣椒、肉糜一起入鍋翻炒。
  • 步驟 4/6
    加點水，中火蓋10秒鐘蓋子。
  • 步驟 5/6
    開蓋、加鹽。
  • 步驟 6/6
    炒勻、出鍋。
小貼士

切菱形，又好看又入味。因為菱形切面大，所以入味哦。

釋出於 2022-12-22
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