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白菜包飯
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shrine飛翔

大白菜是家常菜，可以煮湯，炒，做泡菜都是比較好吃的。今天做了白菜包放，味道也不錯喲。大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 100克
米飯 1碗
豌豆 30克
泡菜 30克
香味腸 1根
大紅椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    備好食材
  • 步驟 2/13
    切丁
  • 步驟 3/13
    豌豆先燒開水煮熟這樣炒起來更快
  • 步驟 4/13
    大白菜6片煮軟
  • 步驟 5/13
    撈出瀝乾水分備用
  • 步驟 6/13
    鍋中放一點油炒泡菜
  • 步驟 7/13
    加香味腸和豌豆炒
  • 步驟 8/13
    加大紅椒炒
  • 步驟 9/13
    加米飯炒
  • 步驟 10/13
    不要放鹽因為泡菜有味
  • 步驟 11/13
    開始用白菜葉包放了
  • 步驟 12/13
    依次包好裝盤
  • 步驟 13/13
    好吃
小貼士

白菜選擇裡面的顏色好看，食材搭配可以根據自己喜歡的配臘肉，萵筍，玉米都可以。

釋出於 2019-09-30
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