紫菜包飯
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紫菜包飯，做起來真的很簡單，材料選擇性很多，可以加點菠菜，沒有壽司醋可以用米醋加點白糖代替，買不到醃製黃蘿蔔可以用辣白菜代替，總之，包飯是很親民的美食，身邊有什麼食材就可以放什麼，不用講究很多，帶著它去#郊遊#吧，一定很受歡迎
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
珍珠米洗淨，加水300ml蒸好，放涼，將所有的蔬菜切成筷子粗的小條
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步驟 3/9
雞蛋攤成蛋餅切條，不用洗鍋將胡蘿蔔條煎軟
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步驟 4/9
米飯加鹽少許，壽司醋3瓶蓋拌勻
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步驟 5/9
帶上一次性手套，捲簾上鋪好紫菜片，光面朝下，最上方留出0.5cm的空白其餘地方鋪上米飯
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步驟 6/9
用手掌壓緊實後一次放上所有的食材，食材放在紫菜的下1/3
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步驟 7/9
用捲簾將紫菜包飯卷緊實，切成1.5cm的厚度，刀身粘上米飯後洗乾淨再切，切好擺盤或裝進飯盒就可以了
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步驟 8/9
成品，美美噠
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步驟 9/9
成品，美美噠
小貼士
做壽司的米飯要煮得比平時吃的米飯硬，水的量建議比正常煮米飯少
釋出於 2019-06-14
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