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咖哩黃金蟹
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憂鬱filth

依然是來自浩潤恆遠微店的黃金蟹 沉甸甸的一隻 非常符合肉食聯盟人士的要求,肉肥黃滿~用咖哩和椰漿燉一下 絕對的下飯菜~

時間:30分鐘-1小時
食材
黃金蟹 一隻
椰漿 200克
咖哩塊 2塊
洋蔥 半個
土豆 1個
胡蘿蔔 半根
澱粉 適量
一小勺
一小塊
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃金蟹取出化凍 肉食主義人士對此蟹非常滿意,這個體積的螃蟹吃著才過癮洋蔥 土豆胡蘿蔔切塊薑切片備用
  • 步驟 2/9
    開啟蟹殼 保留上殼完整 將一些零七八碎的部分去除 剩下的切成大塊,蟹鉗也用刀蓋拍裂 方便一會兒食用
  • 步驟 3/9
    鍋中放油 將蟹塊沾一下澱粉 放入油鍋翻炸
  • 步驟 4/9
    將切塊的胡蘿蔔和土豆放入油鍋也炸一下
  • 步驟 5/9
    鍋中留底油 下入洋蔥薑片 胡蘿蔔 土豆翻炒
  • 步驟 6/9
    再入蟹塊 翻炒一下 倒入椰漿
  • 步驟 7/9
    加入清水 咖哩塊 煮十分鐘後 收汁即可
  • 步驟 8/9
    盛盤時別忘了凹一下造型~
  • 步驟 9/9
    這次的黃金蟹是來自浩潤恆遠微店的高大上食材包,真的是品質非常好喲,值得一試~
釋出於 2018-08-04
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