韓式大醬湯家常做法
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乄續約這一段情侯
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某日突然很想吃大醬湯，自己動手豐衣足食
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
豆腐切正方形塊,蛤蜊用清水泡,吐乾淨泥,油麥菜，木耳，胡蘿蔔，圓蔥，紅辣椒，青辣椒，海參,蔥,薑切片備用 -
步驟 2/5
淘米水適量
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步驟 3/5
熱鍋少量油,倒入青菜,翻炒均勻
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步驟 4/5
淘米水裡放入大醬,湯沸騰時，下入炒好的食材，以及濾幹水分的文蛤，攪拌均勻。
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步驟 5/5
煮至再次沸騰時，加入辣椒醬，少量鹽,雞精,攪拌均勻後，小火再煮5分鐘，即可關火。基本是一大勺大醬,兩大勺辣椒醬
小貼士
放點肉類也可以, 依個人口味喜歡吃啥就放啥，注意食物相剋，做起來也很簡單，老公說就是大醬味道的麻辣燙，呵呵
釋出於 2019-01-21
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