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韓式大醬湯
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傾城的美麗莊

吃飯的時候總是想喝點湯，剩下一點白菜怕壞了想趕緊吃掉。看《爸爸我們去哪兒》（韓國版爸爸去哪兒），裡面動不動就把東西煮吧煮吧，雖然做法簡單，但是看上去不錯。就十分想嘗試一下，這樣做的白菜會不會美味一點呢。然後去超市買了韓式大醬和辣椒醬，味道還是很不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 100g
白菜 500g
五花肉 50g
薺菜 50g
金針菇 500g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把豆腐切成塊
  • 步驟 2/14
    五花肉切成片
  • 步驟 3/14
    白菜絲碎
  • 步驟 4/14
    金針菇去根，撕碎。
  • 步驟 5/14
    薺菜洗淨。
  • 步驟 6/14
    準備好醬
  • 步驟 7/14
    將肉過油煸炒
  • 步驟 8/14
    放入薺菜
  • 步驟 9/14
    翻炒之後放入金針菇
  • 步驟 10/14
    再加入白菜和豆腐
  • 步驟 11/14
    再加入水，漠過所有的菜
  • 步驟 12/14
    再加入大醬和辣椒醬，以及鹽調味
  • 步驟 13/14
    煮至所有的菜軟
  • 步驟 14/14
    裝入湯碗
小貼士

大家可以根據自己的胃口選擇菜品，因為白菜多，所以做了一鍋。

我買的辣椒醬沒有什麼辣味，不喜歡吃辣的小夥伴不用擔心，喜歡吃辣的可以自己做點辣椒油潑上

釋出於 2019-12-30
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