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麵包機年糕
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吐司

胃不好的話糯米不能多吃,加入普通大米正好中和。香甜軟糯,老少咸宜。

時間:1-2小時
食材
糯米150g 適量
普通大米120g 適量
芝麻 適量
蜂蜜 適量
幹桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將糯米和大米浸泡兩小時後倒入麵包機,加入水與米齊平,選擇麵包機年糕功能。一共一小時二十分左右在倒數二十分鐘時加入桂花幹!
  • 步驟 2/6
    芝麻碾碎,加入蜂蜜和桂花,芝麻餡稍微溼潤即可。備用
  • 步驟 3/6
    年糕製作好之後(這是加過桂花的),稍微晾到不燙手,鋪平至保鮮膜上。取出的時候手沾涼水就不會那麼粘了。
  • 步驟 4/6
    將和好的芝麻餡鋪平在年糕上
  • 步驟 5/6
    鋪好後捲起來,冷卻後放入冰箱冷藏,就容易剝下保鮮膜了
  • 步驟 6/6
    切的時候刀沾涼水就不會粘了,可以先切再去保鮮膜!細細品嚐吧!
釋出於 2019-01-25
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