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麵包機發糕
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醉江南倦客傲凝

本來打算給同事帶的麵包沒做成,後來想想做蛋糕的時間比較短,乾脆做個蛋糕吧,因為時間不夠,偷了偷懶,沒有把蛋清蛋黃分離,而是直接攪拌,結果做出來的蛋糕沒有發起,沉甸甸的,象塊發糕

食材
雞蛋 4個
麵粉 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋4個
  • 步驟 2/8
    加入白糖
  • 步驟 3/8
    攪均後,放入麵包機中
  • 步驟 4/8
    麵粉過篩
  • 步驟 5/8
    麵粉和蛋糊攪均
  • 步驟 6/8
    用麵包機烤的功能45分鐘
  • 步驟 7/8
    用牙籤插入取出不粘即可
  • 步驟 8/8
    取出來的蛋糕形狀是比較完成,但沉甸甸的,完全沒有發起來
小貼士

用麵包機烤蛋糕時,攪拌刀要取出

釋出於 2024-08-14
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