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蔬菜石鍋拌飯「吃它」
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小蝌蚪

色香味具全的思密達石鍋拌飯，自己在家也可以輕鬆做來吃喲。搭配豆腐大醬湯，和我一起假裝在韓國吃晚餐^_^

時間:10-30分鐘
食材
石鍋 一隻
香油 適量
米飯 一碗
韓國辣醬 兩勺
鮮香菇 兩朵
胡蘿蔔 半根
黑木耳 適量
葫蘆瓜 兩段
黃豆芽 適量
金針菇 適量
黃瓜 兩段
雞蛋 一隻
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先準備好所有食材，除了圖片上以外還要記得購買韓國辣醬喔
  • 步驟 2/9
    然後用香油煎蛋（根據喜好可煎成單面）,黑木耳切細絲，其它食材切小條
  • 步驟 3/9
    在石鍋底部和石鍋壁上薄薄的刷一層香油
  • 步驟 4/9
    再把米飯放入石鍋中
  • 步驟 5/9
    用香油微微炒一下香菇，再分別炒葫蘆瓜、胡蘿蔔、黑木耳，炒好後備用。
  • 步驟 6/9
    在用開水微微煮一下豆芽和金針菇
  • 步驟 7/9
    把煎蛋放在米飯上（如果是單面煎蛋，就先放蔬菜再放蛋）
  • 步驟 8/9
    再把蔬菜鋪在米飯上面，石鍋上爐中火烤制（這個時候會聽到滋滋作響的聲音）
  • 步驟 9/9
    最後加入韓國辣醬，攪拌一下就完成啦！太香啦馬上「吃它」
小貼士

這道菜的精髓在於【香油】，所有制作過程中用到的油都是香油才會無比美味！

釋出於 2018-12-28
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