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豇豆香腸炒飯「吃它」
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炒飯新花樣!豇豆香腸炒出獨特口感,色香味俱全的快手炒飯,簡單易學,快來試試吧^ _ ^
時間:10分鐘內
食材
冷米飯
一碗
長豇豆
五根
雞蛋
一枚
洋蔥
半個
香腸
半根
辣椒
三個
醬油
一小勺
食鹽
少許
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
長豇豆切碎切小丁,洋蔥切小塊,香腸切片,辣椒切末,雞蛋打散,準備開始咯
步驟 2/7
鍋裡放稍多一點的油,燒熱後將蔬菜放入鍋裡大火爆炒出香味
步驟 3/7
然後加入一小勺醬油,繼續大火翻炒片刻,然後盛出備用
步驟 4/7
再次倒少許油,將雞蛋打散入鍋炒制半凝固狀
步驟 5/7
然後快速倒入剛才炒好的食材一起翻炒
步驟 6/7
最後加入米飯,轉中火繼續翻炒,注意米飯不要結塊喔
步驟 7/7
最後加入少許鹽,翻炒均勻就可以出鍋啦^ _ ^
小貼士
長豇豆和其他蔬菜相比不易熟,所以儘量切碎切小一點,炒的時間稍長一點就可以喔
釋出於 2018-09-10
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