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豇豆香腸炒飯「吃它」
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炒飯新花樣!豇豆香腸炒出獨特口感,色香味俱全的快手炒飯,簡單易學,快來試試吧^ _ ^

時間:10分鐘內
食材
冷米飯 一碗
長豇豆 五根
雞蛋 一枚
洋蔥 半個
香腸 半根
辣椒 三個
醬油 一小勺
食鹽 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    長豇豆切碎切小丁,洋蔥切小塊,香腸切片,辣椒切末,雞蛋打散,準備開始咯
  • 步驟 2/7
    鍋裡放稍多一點的油,燒熱後將蔬菜放入鍋裡大火爆炒出香味
  • 步驟 3/7
    然後加入一小勺醬油,繼續大火翻炒片刻,然後盛出備用
  • 步驟 4/7
    再次倒少許油,將雞蛋打散入鍋炒制半凝固狀
  • 步驟 5/7
    然後快速倒入剛才炒好的食材一起翻炒
  • 步驟 6/7
    最後加入米飯,轉中火繼續翻炒,注意米飯不要結塊喔
  • 步驟 7/7
    最後加入少許鹽,翻炒均勻就可以出鍋啦^ _ ^
小貼士

長豇豆和其他蔬菜相比不易熟,所以儘量切碎切小一點,炒的時間稍長一點就可以喔

釋出於 2018-09-10
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