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韓式石鍋拌飯（超有愛的滋味）
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家小沫小柒柒杯

一直好奇……韓劇裡邊的苗條美女往往捧著一個碩大的鍋子，用大勺子拌著攪著，大口送向嘴裡，一邊大呼好好吃。這畫面還真的沒有絲毫違和感。味道真有那麼贊嗎？我也來拌一鍋吧！也許是天上的彩虹掉到鍋裡來了呢？

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 適量
黃豆芽 適量
小青瓜（黃瓜） 適量
火腿腸 適量
香菇 適量
海苔 適量
芝麻 適量
雞蛋 一個
韓式拌醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材請看上表所列。這張圖是主要的原材料。幹香菇提前泡發好。我的食材是綠色無公害的那種。看看小胡蘿蔔才那麼點長，好可愛吧。黃瓜用的是水果小青瓜，更是清甜脆口！
  • 步驟 2/5
    煮米飯稍加點油，這樣更香潤。同時間可以準備拌料了。所以這拌飯其實用時不長，適合懶人動手學做哦！黃瓜和胡蘿蔔刨絲，香菇切絲。
  • 步驟 3/5
    石鍋底部刷上些許油，再鋪入煮好的白米飯。將鍋放到爐上開火，注意讓鍋底均勻受熱，這樣會形成一底脆香的油鍋巴，好吃著哪。如果沒有石鍋，就直接用大碗來開拌好了。同時把海苔片和芝麻放微波爐叮一分鐘，香香噠！
  • 步驟 4/5
    擺盤了！周圍一圈碼好準備的各種七彩絲絲們，正中間澆入調製好的拌飯醬，再擺上愛心蛋，撒些芝麻和海苔。大功告成！
  • 步驟 5/5
    兒子講太好看了，不忍心拌亂破壞掉，下不去手……還是我來吧！鐺鐺鐺，攪成這樣了！記得把蛋黃一起拌到飯裡邊，正宗又美味！大口開吃吧！
小貼士

拌飯醬：我用了兩種韓國醬料。分別是大豆醬和辣醬，前者口味鹹香，後者淡淡的甜辣。兩者拌勻後，再加入少許生抽醬油和香芝麻油。味道超好！各人口味各有不同，自己調配出一款獨一無二的吧！

釋出於 2018-10-31
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