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冷奴(冷豆腐)
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膽怯respectable

冷奴就是涼拌豆腐啦!更準確的叫法是奴豆腐,夏の料理。江戶時期“奴” 指武家聽差的,他們所穿的織羽上是四角形白色紋路,後象徵性的指了奴豆腐!

食材
嫩豆腐or內酯豆腐 適量
適量
適量
醬油 2湯匙
第一次高湯 3湯匙
1湯匙
韓國辣醬 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    豆腐裝盤撒上佐料和醬汁!
小貼士

冷豆腐醬汁有多種調法,這裡是加了韓國辣醬的版本!如果佐料是納豆和秋葵,那這道菜就是天然偉哥!

釋出於 2018-12-03
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