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炸豬排
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睡懶覺

在家做炸豬排,遠離地溝油。

時間:10-30分鐘
食材
豬通肌 1塊
雞蛋 1個
五香粉 1小勺
麵包屑 兩大勺
蠔油 1勺
生抽 1勺
生薑粉 1小勺
白胡椒粉 1小勺
1小勺
料酒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    豬通肌切片,拿刀背排松,加入生薑粉,白胡椒粉抹勻,加入鹽、蠔油、生抽,料酒醃製一個小時以上;
  • 步驟 2/2
    麵包屑的準備:吃剩的麵包拿來做麵包屑最好,放微波爐高火一分鐘烤乾,放入攪拌器打碎,再加入適量五香粉拌勻;
釋出於 2018-09-23
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