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炸豬排
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睡懶覺
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在家做炸豬排,遠離地溝油。
時間:10-30分鐘
食材
豬通肌
1塊
雞蛋
1個
五香粉
1小勺
麵包屑
兩大勺
蠔油
1勺
生抽
1勺
生薑粉
1小勺
白胡椒粉
1小勺
鹽
1小勺
料酒
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
豬通肌切片,拿刀背排松,加入生薑粉,白胡椒粉抹勻,加入鹽、蠔油、生抽,料酒醃製一個小時以上;
步驟 2/2
麵包屑的準備:吃剩的麵包拿來做麵包屑最好,放微波爐高火一分鐘烤乾,放入攪拌器打碎,再加入適量五香粉拌勻;
釋出於 2018-09-23
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