大福-又名雪媚娘（超詳細圖解）
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
把糯米粉、糖、牛奶、澱粉全部混在一起攪拌均勻 -
步驟 2/10
隔水蒸熟，大概15分鐘左右
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步驟 3/10
從鍋中取出，趁熱拌入豬油，攪拌均勻後表面會呈現光滑的油亮
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步驟 4/10
攪拌很費勁，糯米很粘稠，攪拌完之後稍冷卻，放進冰箱冷藏半小時
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步驟 5/10
這時候可以打發奶油，打到紋路清晰、不會消失即可
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步驟 6/10
從冰箱取出糯米粉團，粘少許炒熟的糯米粉，擀成皮，中間厚，邊緣薄，一勺奶油，放上水果，再加一勺奶油
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步驟 7/10
草莓的，忘記說了，奶油打發的時候也要加少許糖，按個人喜好加量
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步驟 8/10
像包包子一樣捏褶皺，最後搓圓即可，粘手的話粘少許炒熟的粉
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步驟 9/10
看起來好可愛對不對～可是現在還不能吃哦～
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步驟 10/10
做完要放冰箱冷藏1小時以上再吃。草莓7個，芒果3個，按這配方大概可以做10個左右。
釋出於 2018-11-24
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