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日式豬排飯
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彥斌屠魔戰神
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食材
豬梅肉
400克
洋蔥
半個
香菜
少許
雞蛋
兩個
鹽
半勺
糖
1勺
澱粉
2勺
麵包屑
100克
濃口醬油
4勺
本味淋
1勺
白胡椒
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
豬排放盤子裡,用刀柄輕打幾下,把豬排大的肌筋用刀切斷,防止油炸變形,撒少許的鹽+白胡椒+本味淋,醃製15分鐘
步驟 2/3
洋蔥切絲,香菜備好,雞蛋備好
步驟 3/3
豬排撒一層薄薄的澱粉,然後沾滿蛋液,最後裹麵包屑,入鍋油炸,根據豬排的厚度掌握好火候和時間,炸熟後取出備用
釋出於 2018-10-28
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