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肉醬年糕意麵
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半窗疏影洋
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時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 適量
小白蘑菇 5個
火腿肉 一塊
大蒜 4瓣
肉醬 三大勺
番茄醬 適量
番茄辣椒醬 適量
年糕 四分之一份
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將年糕洗淨並用水泡一會兒，接著開始煮意麵，因為不好熟，所以要多煮一會兒，煮的差不多的時候將年糕放進去
  • 步驟 2/3
    在煮麵的同時就可以做醬啦，面不用管它的。在油熱了後先將蒜末放進去爆香，接著放入小蘑菇開始翻炒，炒的差不多了將肉醬放進去一起翻炒，加少量的水出些湯汁，我用的肉醬是超市買的現成的，之前有推薦過，我挺喜歡那個味道的，別問為什麼用現成的，因為我懶。因為是熟醬，所以稍微炒一下下就好啦，接著放入火腿肉（沒錯，也是現成的）翻炒兩下
  • 步驟 3/3
    醬做好啦面也就煮熟啦，將麵條和年糕盛出並控水，接著倒入炒鍋中與醬拌勻，肉醬年糕意麵就做好啦，喜歡番茄醬和辣椒醬的朋友可以在最後加在上面，這都是看個人口味啦，最後，開吃吧
釋出於 2018-06-29
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