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蔓越莓司康——果豆美食
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金簰萌帝務
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時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 300g
黃油 70g
牛奶 80ml
雞蛋黃 1個
白砂糖 120g
泡打粉 6g
紅酒 適量
鹽 2g
蔓越莓 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔓越莓（葡萄乾也可）泡在紅酒中6-8小時，變飽滿待用。
  • 步驟 2/5
    將鹽、糖、泡打粉、蔓越莓低筋麵粉、牛奶放入打軟的黃油中
  • 步驟 3/5
    揉成麵糰，等待發酵。
  • 步驟 4/5
    用模具按出圖形
  • 步驟 5/5
    刷上蛋黃液，烤箱預熱，烤制5-6分鐘，大功告成！
釋出於 2018-06-22
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