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彩薯蛋撻
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思夢癬
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這紫、黃番薯原來是做三色蛋糕的,發現蛋糕粉不夠,臨時改做蛋撻,是不得已而為之~~
時間:30分鐘-1小時
食材
印度飛餅
1袋
紫番薯
1個
黃番薯
1個
雞蛋
1個
牛奶
100ml
植物黃油
適量
細糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
飛餅從冰箱取出略解凍,表面塗抹黃油,待飛餅變軟後對摺
步驟 2/5
用手將飛餅捏薄,用模具壓出圓形,做出撻皮
步驟 3/5
紫、黃番薯蒸熟碾成泥
步驟 4/5
加入牛奶、雞蛋攪拌成撻漿
步驟 5/5
把撻漿倒入撻皮,送入烤箱,30分鐘——OK!
小貼士
飛餅直接烤比較幹,加入黃油會香酥很多
釋出於 2019-01-30
195
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