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彩薯蛋撻
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思夢癬

這紫、黃番薯原來是做三色蛋糕的,發現蛋糕粉不夠,臨時改做蛋撻,是不得已而為之~~

時間:30分鐘-1小時
食材
印度飛餅 1袋
紫番薯 1個
黃番薯 1個
雞蛋 1個
牛奶 100ml
植物黃油 適量
細糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    飛餅從冰箱取出略解凍,表面塗抹黃油,待飛餅變軟後對摺
  • 步驟 2/5
    用手將飛餅捏薄,用模具壓出圓形,做出撻皮
  • 步驟 3/5
    紫、黃番薯蒸熟碾成泥
  • 步驟 4/5
    加入牛奶、雞蛋攪拌成撻漿
  • 步驟 5/5
    把撻漿倒入撻皮,送入烤箱,30分鐘——OK!
小貼士

飛餅直接烤比較幹,加入黃油會香酥很多

釋出於 2019-01-30
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