jxcaipu logo
藍帶分蛋海綿蛋糕
5.4萬 熱度 40 收藏
桓景逸糜

雖然古姐和小聰明都說糖放到100，按100做的，閨女還說有點甜，下次可稍減。法國人的口味和咱差的不是一星半點！

時間:1-2小時
食材
雞蛋 4個
細砂糖 100克
玉米澱粉 60克
低筋粉 60克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋和蛋黃分開。
  • 步驟 2/5
    打蛋器將蛋黃打散，放少量的3到蛋黃中，充分攪拌，再倒回步驟3中，將攪拌器換成橡皮刮刀進行攪拌。
  • 步驟 3/5
    將步驟2的低粉和玉米澱粉分2-3次加入4中。
  • 步驟 4/5
    充分攪拌，但不要過於攪拌，將其攪拌至光滑狀態即可。
  • 步驟 5/5
    放入模具，160度烘烤25分鐘。
釋出於 2018-06-22
162
相關菜譜
寫評論