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12畫龍點睛的司康餅
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拉扯complexity
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食材
黃油 60g
50g
雞蛋 1個
麵包粉 150g
蛋糕粉 150g
泡打粉 5g
2.5g
牛奶 100g
鮮玉米 1個
蔓越莓幹 50g
蛋黃(蛋液) 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將黃油和糖攪拌均勻,再加入雞蛋攪拌均勻;
  • 步驟 2/4
    麵包粉、蛋糕粉、泡打粉、鹽混合過篩,加入牛奶和成麵糰後,加入玉米碎和蔓越莓幹;
  • 步驟 3/4
    冷藏10分鐘後,擀開成2cm厚的面片,用刻模刻出形狀後刷蛋液;
  • 步驟 4/4
    烘烤:210℃ 15分鐘。
小貼士

搭配黃油醬和草莓醬,口味更佳

釋出於 2019-02-22
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