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輕鬆煎出美味牛排
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時間:10分鐘內
食材
新鮮西冷牛排 適量
洋蔥 適量
蘑菇 適量
黑胡椒 適量
鹽 適量
黃油 適量
牛排醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    1，牛排用刀背輕敲過肉質會更鬆軟，撒上鹽和黑胡椒待用。2，切好洋蔥和蘑菇，用橄欖油清炒，加少許鹽，出鍋作配菜待用。
  • 步驟 2/2
    3，鍋內放入黃油，融化後放入備好的牛排，每一面煎1—2分鐘，視牛肉厚度來定(我做的是6成熟，喜歡吃比較熟的話再多煎幾分鐘)。出鍋裝盤。4，(非必要步驟)將超市買的牛排醬調製好，這次用的是奶油黑胡椒味，澆在牛排與配菜上，完成開吃！沒買到現成牛排醬也沒事，其實牛排出鍋撒黑胡椒粉粒味道就很不錯。
釋出於 2018-11-19
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