白汁螺絲粉（二人分量）
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烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋的蛋黃和蛋清分開放，牛奶放入碗裡備用…… -
步驟 2/6
熱水把黃油溶了，加入少量鹽，加入薯仔燙兩分鐘，撈起備用……再加入螺絲粉，轉大火，直到螺絲粉口感軟了就可以撈起來備用……
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步驟 3/6
加熱黃油，溶了之後加入花枝丸炒一下，再加入已經用水燙過的薯仔炒兩分鐘……
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步驟 4/6
加入忌廉和牛奶，攪拌後要注意看火，不要讓牛奶溢位來……
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步驟 5/6
加入煮熟的螺絲粉一起煮……
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步驟 6/6
加入蛋黃，攪拌後就可以上菜了，最後加了用熱水燙過的西蘭花，顏色好看一點……
小貼士
蛋黃的作用是讓白汁螺絲粉看上去顏色好看一點，而蛋清我用在其他菜上面了，沒有浪費的哦……
釋出於 2018-10-09
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