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檸檬酸奶麥芬
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夏有森光暖
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時間:30分鐘-1小時
食材
黃油
120g
細砂糖
70g
鹽
2g
雞蛋
60g
檸檬汁
20g
香草精
5ml
低筋麵粉
200g
泡打粉
5ml
小蘇打
2.5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
黃油軟化攪打後,放入白砂糖、鹽,用打蛋器打至體積膨大,顏色變淺。
步驟 2/6
分次加入蛋液,並攪打均勻。
步驟 3/6
加入檸檬汁、香草精攪打均勻,再加入檸檬皮屑。檸檬皮屑用刨絲器取下來,不要白色部分,只要黃色皮屑。
步驟 4/6
倒入酸奶後,將低粉、泡打粉、小蘇打混合高空過篩,用刮刀翻拌均勻。
步驟 5/6
將麵糊擠入紙杯中,放入預熱好180°的烤箱中,烤至完全膨發,表面金黃。約20分鐘左右。
步驟 6/6
熱的時候最好次啦~~
釋出於 2018-07-15
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