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檸檬酸奶麥芬
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夏有森光暖
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時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 120g
細砂糖 70g
2g
雞蛋 60g
檸檬汁 20g
香草精 5ml
泡打粉 5ml
小蘇打 2.5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油軟化攪打後,放入白砂糖、鹽,用打蛋器打至體積膨大,顏色變淺。
  • 步驟 2/6
    分次加入蛋液,並攪打均勻。
  • 步驟 3/6
    加入檸檬汁、香草精攪打均勻,再加入檸檬皮屑。檸檬皮屑用刨絲器取下來,不要白色部分,只要黃色皮屑。
  • 步驟 4/6
    倒入酸奶後,將低粉、泡打粉、小蘇打混合高空過篩,用刮刀翻拌均勻。
  • 步驟 5/6
    將麵糊擠入紙杯中,放入預熱好180°的烤箱中,烤至完全膨發,表面金黃。約20分鐘左右。
  • 步驟 6/6
    熱的時候最好次啦~~
釋出於 2018-07-15
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