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檸檬酸奶凍芝士蛋糕。
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excess宇文
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時間:1-2小時
食材
奶油乳酪。 200g。
鮮奶油。 100g。
黃油。 50g.。
消化餅乾。 200g。
糖。 適量。
檸檬。 一個。
吉利丁片。 兩片。
酸奶。 200g。
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把消化餅乾打成粉。
  • 步驟 2/7
    黃油用微波爐融化，倒入裝消化餅乾的容器中，攪拌均勻，然後放入6寸的模具中，壓實壓平，放入冰箱冷藏。
  • 步驟 3/7
    吉利丁片放冷水中軟化去異味。
  • 步驟 4/7
    奶油乳酪加糖，放熱水容器里加熱，用打蛋器打均勻，直到無顆粒。
  • 步驟 5/7
    吉利丁片加入鮮奶油中，隔水加熱，融化，然後倒入乳酪糊裡頭，接著把酸奶加入到糊糊裡頭，攪拌均勻。
  • 步驟 6/7
    從冰箱裡拿出模具，倒入芝士糊。放入冰箱冷藏4個小時以上。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
釋出於 2018-08-25
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