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鮮蝦芝士蛋糕
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生氣

愛上芝士蛋糕的味道的

濃濃的蝦仁包含著濃郁的乳酪

時間:1-2小時
食材
奶油乳酪 250克
雞蛋 2個
10個左右
培根 50克
洋蔥 5克
菜椒 5克
黃油 20克
3ML
1ML
3克
黑胡椒 1ML
牛奶 30克
熱水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有材料
  • 步驟 2/12
    培根切丁用5克黃油炒香,鮮蝦煮熟去皮切塊,洋蔥 菜椒切碎
  • 步驟 3/12
    軟化好的奶油乳酪加入鹽打至順滑無顆粒狀態。
  • 步驟 4/12
    加入一個雞蛋打順滑再加入第二個雞蛋攪拌
  • 步驟 5/12
    剩下的15克黃油液加入乳酪糊當中
  • 步驟 6/12
    加入牛奶無需攪拌
  • 步驟 7/12
    加入3克糖
  • 步驟 8/12
    加入醋
  • 步驟 9/12
    加入黑糊椒粉
  • 步驟 10/12
    混合蝦,培根,洋蔥,菜椒
  • 步驟 11/12
    攪拌均勻之後倒入模具當中
  • 步驟 12/12
    再套一個模具加入熱水後就可以放入烤箱了烘焙時間:160度 水浴法60分鐘 冷藏4個小時以上
釋出於 2019-03-01
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