Name: 芒果鱈魚
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 鱈魚 500g; 當季熟透芒果 2個; 梨 1個; 紅椒 1個; 黃椒 1個; 一般蔬菜湯 1碗; 八角 2個; 月桂葉（香葉） 5片; 洋蔥 1個; 鹽巴 少許; 白酒 1杯; 白醋 半杯; 橄欖油 適量; 胡椒粉 適量