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芒果生梨魚排披薩
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菏雲抗成瘸

芒果軟糯,生梨脆甜,魚排鮮香,加一起烤個披薩,果香濃郁,爽口過癮吶!

時間:30分鐘-1小時
食材
芒果 2只
生梨 1只
魚排 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
青豆 適量
番茄沙司 適量
中筋粉 100克
黃油 15克
酵母 2克
清水 60克
白糖 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備的原料。
  • 步驟 2/9
    做披薩餅的原料全部加一起肉成光滑的麵糰醒半小時。
  • 步驟 3/9
    再將麵糰擀成薄餅鋪披薩盤上,再用叉子在表面戳上洞洞眼,再次醒半小時。
  • 步驟 4/9
    芒果,生梨去皮,去核切丁。
  • 步驟 5/9
    塗上一層番茄沙司。
  • 步驟 6/9
    加入魚排,水果粒,青豆,烤箱180度預熱後中層烤10分鐘。
  • 步驟 7/9
    再撒上一層芝士。
  • 步驟 8/9
    繼續10分鐘左右,芝士融化就可以。
  • 步驟 9/9
    稍微放涼,切塊開吃。
小貼士

1.披薩餅表面戳上洞洞眼,烤的時候不會脹氣鼓起來。

2.麵粉的量烤了9寸和6寸的披薩各一隻。

釋出於 2020-09-23
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