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香辣牛排披薩
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何必掩飾雨薇

披薩醬換成辣椒醬 幹披薩葉換成幹辣椒圈和辣椒麵。煎制的牛排切小塊,大片的乳酪不切碎,我們就有了滿滿餡料的美味披薩。

主料為餅底的配方

輔料為餡料的配方

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 100ml
白糖 10g
黃油 12g
酵母 3g
1g
乳酪 適量
牛排 1塊
辣椒醬 適量
豌豆 適量
洋蔥 適量
煎牛排黃油 適量
辣椒圈 適量
辣椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把牛奶、鹽、麵粉、酵母,依次放入麵包機的攪拌桶中
  • 步驟 2/9
    麵包機進行揉麵,15分鐘的時候加入黃油,再揉15分鐘,得到光滑的麵糰
  • 步驟 3/9
    麵糰放在面案上擀成餅
  • 步驟 4/9
    餅放入披薩盤中把邊緣整理好,中間用叉子扎出小孔
  • 步驟 5/9
    麵餅上刷一層辣椒醬
  • 步驟 6/9
    撒上乳酪
  • 步驟 7/9
    牛排鍋放適量黃油
  • 步驟 8/9
    煎制牛排
  • 步驟 9/9
    牛排煎制5分熟,稍涼切塊
小貼士

1、麵糰無需等發酵,可以直接使用

2、餅底儘量薄一些

3、披薩內食材可以根據喜好自行搭配

4、烤制時間和溫度依個人烤箱自行調節

釋出於 2019-02-24
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