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黑胡椒小牛排披薩
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小星宇同學

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
黑胡椒牛肉條 150g
高筋麵粉 300g
鹽 適量
白砂糖 適量
黃油 適量
菜椒 適量
洋蔥 適量
馬蘇裡拉芝士 200g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛肉切條醃好。
  • 步驟 2/11
    圓蔥切圈。
  • 步驟 3/11
    青椒切圈。
  • 步驟 4/11
    馬蘇裡拉芝士切碎。
  • 步驟 5/11
    高筋麵粉、黃油、鹽、糖、酵母水揉成麵糰，放置1-2個小時，待麵糰發至2倍大，手指戳下窩不會彈上來為好。
  • 步驟 6/11
    麵糰平鋪在烤盤上，紮上小眼。
  • 步驟 7/11
    刷上一層披薩醬。
  • 步驟 8/11
    先撒上少許芝士，再放上圓蔥，然後再撒寫芝士，再放上青椒，再撒些芝士。
  • 步驟 9/11
    切塊的牛肉條均勻的鋪上。
  • 步驟 10/11
    再足足的撒上一層芝士。
  • 步驟 11/11
    放入烤箱200度上下火 30-40分鐘，就OK了。
小貼士

第一次做，用料上比較簡單，如果還喜歡吃別的蔬菜也可以考慮放些。

釋出於 2020-02-11
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