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懶人黑椒牛扒
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瘟懇牟直揭

很懶，想吃，又不想出去吃，翻翻冰箱正好有塊牛扒，牛扒是去超市的時候自己選好叫師傅切下來給我的！

時間:1-2小時
食材
牛肉 適量
紅酒 適量
黑胡椒 適量
洋蔥 適量
黃瓜，用別的蔬菜也行 適量
鹽 適量
醬油 適量
面 適量
蒜 適量
耗油 適量
清水 適量
澱粉 適量
黃油 適量
檸檬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把牛肉用刀背拍一下，把肉拍鬆了！然後用紅酒，醬油，耗油，檸檬，醃牛肉，放入冰箱冷藏兩個小時以上！
  • 步驟 2/3
    牛肉醃好後，電餅鐺加熱放入黃油，黃油七分熟後加入牛扒，煎三分鐘左右，在翻面煎，熟度因個人而異！熟了以後拿出來放碟子！
  • 步驟 3/3
    牛肉可以切好在排盤，把麵條也放進去，把剩餘的黑椒汁加到牛扒上，（把薯條忽略掉）在磨點黑椒放上面，加入黃瓜片，就可以開動了
小貼士

調汁的時候放多少看你自己要放多少，我也不知道放多少，你覺得夠了就夠了，汁調的時候我就用了半碗！

釋出於 2019-01-18
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