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花生奶油餅乾
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秋天南山都愵不
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好吃得足以打破減肥計劃的餅乾
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
100g
黃油
60g
花生醬
40g
雞蛋
20g
細砂糖
40g
烹飪步驟
步驟 1/5
黃油軟化後和細砂糖一起用打蛋器打發,至顏色變淺,體積蓬鬆可。再倒入打散的雞蛋繼續打發,直到完全融合即可
步驟 2/5
花生醬倒入第一步驟裡面,繼續攪打,均勻即可。再倒入低筋麵粉用橡皮刀輕輕翻拌,混合均勻
步驟 3/5
混合均與的麵糊糊,搓成長條棍狀後放入冰箱冷凍1小時以上
步驟 4/5
拿出冷凍長條用刀切小圓片,排在烤盤,小圓片之間留出空隙
步驟 5/5
放入預熱烤箱,180度約15分鐘
小貼士
1、麵糊搓長條時,很黏手,可以先放入冰箱冷藏半小時再拿出來搓。
2、花生醬可依自己口味去超市選擇顆粒或幼滑型的
釋出於 2018-11-10
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