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花生奶油餅乾
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秋天南山都愵不

好吃得足以打破減肥計劃的餅乾

時間:10-30分鐘
食材
黃油 60g
花生醬 40g
雞蛋 20g
細砂糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃油軟化後和細砂糖一起用打蛋器打發,至顏色變淺,體積蓬鬆可。再倒入打散的雞蛋繼續打發,直到完全融合即可
  • 步驟 2/5
    花生醬倒入第一步驟裡面,繼續攪打,均勻即可。再倒入低筋麵粉用橡皮刀輕輕翻拌,混合均勻
  • 步驟 3/5
    混合均與的麵糊糊,搓成長條棍狀後放入冰箱冷凍1小時以上
  • 步驟 4/5
    拿出冷凍長條用刀切小圓片,排在烤盤,小圓片之間留出空隙
  • 步驟 5/5
    放入預熱烤箱,180度約15分鐘
小貼士

1、麵糊搓長條時,很黏手,可以先放入冰箱冷藏半小時再拿出來搓。

2、花生醬可依自己口味去超市選擇顆粒或幼滑型的

釋出於 2018-11-10
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