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乳酪控的正確選擇---花生乳酪餅乾
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拿個橘子跑

對於乳酪控的哦，是絕不會放過每一樣關於乳酪的美食。這款花生乳酪餅乾會有意想不到的美味哦，不信？你就試試……

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 125g
奶油乳酪 50g
黃油 50g
糖粉 40g
鹽 2g
花生粉 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    花生碎用研磨機磨成粉狀
  • 步驟 2/12
    軟化好的奶油乳酪加黃油用打蛋器攪打均勻。
  • 步驟 3/12
    加入糖粉和鹽後繼續攪打均勻，感覺很輕盈的狀態。
  • 步驟 4/12
    加入低粉和花生粉攪拌均勻。
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻後放入保鮮袋，兩手捏捏就能成型。
  • 步驟 6/12
    放在保鮮膜上擀均勻，厚度約0.5釐米！上下都要一層保鮮膜哦，這樣擀的時候特別方便。擀好後放入冰箱冷凍半小時。
  • 步驟 7/12
    半小時後拿出擀好的麵皮，用長方形餅乾模具按出形狀
  • 步驟 8/12
    一一放入烤盤，這時候烤箱可以預熱了，180度，5分鐘。
  • 步驟 9/12
    烤箱預熱的時候用牙籤戳幾個孔，可以隨自己喜好來戳。完成後進入烤箱180度20分鐘左右。（每個烤箱溫度有偏差，請摸準自己烤箱的溫度哦！）
  • 步驟 10/12
    花生乳酪餅乾出爐，烤的時候就聞到濃濃的花生味夾雜著乳酪的香味，口水……
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    繼續成品
小貼士

像這樣的冬天，麵糰一開始會幹感覺揉不成團。只要拌均勻後全部倒入保鮮袋，兩手拿著保鮮袋，靠著手感溫度，一下就能成團哦！

釋出於 2018-07-08
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