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切達乳酪餅乾
1.4萬 熱度 170 收藏
水蜜桃

清理冰箱翻出一小包切達乳酪，用個什麼方法把它一次性消滅掉？正好君之有道切達乳酪餅乾。這個鹹甜口味的沒指望暢銷，計劃送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。沒想到第二天不見了，也不知道是不明就裡拿走了，還是試吃之後接受了。不管什麼結果，這都意味著又可以繼續造別的了

食材
低筋粉 68g
切達乳酪 50g
黃油 35g
糖粉 20g
雞蛋 1.5小勺
鹽 2g
蛋液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備用料
  • 步驟 2/16
    切達乳酪切碎備用
  • 步驟 3/16
    黃油軟化，加入糖粉，鹽
  • 步驟 4/16
    用打蛋器打發
  • 步驟 5/16
    加入雞蛋
  • 步驟 6/16
    攪打均勻
  • 步驟 7/16
    加入乳酪
  • 步驟 8/16
    慢速打勻
  • 步驟 9/16
    加入低筋粉
  • 步驟 10/16
    拌成麵糰
  • 步驟 11/16
    搓成長條
  • 步驟 12/16
    略微按扁
  • 步驟 13/16
    切成小段
  • 步驟 14/16
    擺入烤盤，表面刷蛋液
  • 步驟 15/16
    放入烤箱，中層，上下火175度，烤25分鐘
  • 步驟 16/16
    表面金黃取出
小貼士

切乳酪的時候如果比較黏可以撒些麵粉防止乳酪粘在一起。

切塊大小可以隨自己喜好調整。

有巴馬乳酪粉的，還可以在表面撒些乳酪粉

釋出於 2023-09-09
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