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萌羊乳酪餅乾
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小跳酷酷一劍姢

手把手教你做入口即化的乳酪餅乾,外酥裡軟,簡單又好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 240g
黃油 80g
乳酪 80g
可可粉 10g
糖 80g
蛋液 60g
泡打粉 5g
蘇打粉 2g
巧克力 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油和乳酪軟化加糖打發，分次加蛋液打勻，篩入粉類揉成麵糰
  • 步驟 2/10
    取適量搓成如圖狀
  • 步驟 3/10
    再搓兩個小點左右各粘一個做耳朵
  • 步驟 4/10
    取適量白麵團加適量可可粉做成可可味的
  • 步驟 5/10
    搓三個小圓
  • 步驟 6/10
    做筆佔少許水
  • 步驟 7/10
    粘上3個小球做羊毛
  • 步驟 8/10
    用牙籤在臉上靠底扎兩個也做鼻子
  • 步驟 9/10
    烤150度20分左右
  • 步驟 10/10
    出鍋，用融化巧克力畫上各種形狀，擺盤OK
小貼士

1、黃油乳酪軟化加糖打發加蛋液打勻

2、篩入所有粉類拌勻，做成羊羊形狀即可

3、烤好涼後用巧克力融化畫出形狀

釋出於 2020-01-08
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