Name: 乳酪餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 175g; 奶油乳酪 115g; 黃油 100g; 砂糖 100g; 雞蛋 1個; 吉士粉 15g; 橙汁果醬 2勺

乳酪餅乾

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韓真zZ

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買了1公斤奶油乳酪，開封做了胡蘿蔔蛋糕的裝飾層，又想到做點乳酪小餅乾送人！

食材

低筋麵粉 175g

奶油乳酪 115g

黃油 100g

砂糖 100g

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

黃油在室溫下軟化後放入盆裡
步驟 2/10

加入奶油乳酪和砂糖一起用打蛋器打松
步驟 3/10

我還加了點橙子果醬拌勻
步驟 4/10

把蛋液分幾次加入乳酪黃油中打勻
步驟 5/10

把低粉、吉士粉混合放入盆裡
步驟 6/10

用篩子把粉類篩入乳酪黃油糊裡
步驟 7/10

用刮刀攪拌均勻看不到乾粉
步驟 8/10

把拌好的麵糊裝入裱花袋
步驟 9/10

擠出你要的花型
步驟 10/10

入烤箱150度，我烤了20分鐘

小貼士

烤制的時間看情況，我的餅乾烤了20分鐘！有的方子寫著30分鐘！還是靠自己掌握！看到餅乾邊緣泛金黃色了就要注意了不要烤過了！

釋出於 2024-09-05

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