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乳酪餅乾
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若雲屎太濃

之前看到糖小餅的方子就一直心心念念想做啊~太可愛了！剛好最近腿疼，我媽說我是缺鈣了所以趕緊做個乳酪餅乾補補鈣，哈哈，方子自配，鬆軟的口感，不甜，奶香味濃濃的款o(≧v≦)o

時間:30分鐘-1小時
食材
奶油乳酪 130g
黃油 60g
低筋麵粉 200g
蛋黃 一個
泡打粉 3g
白砂糖 40g
鹽 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    奶油乳酪室溫軟化加入細砂糖。
  • 步驟 2/12
    用打蛋器攪打均勻。
  • 步驟 3/12
    加入一個蛋黃攪拌均勻。
  • 步驟 4/12
    倒入融化的黃油。
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    篩入低筋麵粉，泡打粉和鹽。
  • 步驟 7/12
    輕輕揉成麵糰。
  • 步驟 8/12
    用擀麵杖擀成薄片，然後用粗細不同的吸管扎出洞洞。
  • 步驟 9/12
    切成三角形。
  • 步驟 10/12
    烤箱預熱170℃，烤20分鐘左右，觀察到餅乾邊緣微微泛黃即可~
  • 步驟 11/12
    成品~
  • 步驟 12/12
    成品~
釋出於 2018-11-09
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