香辣雪魚漢堡，龍利魚漢堡 - 香辣雪魚漢堡，龍利魚漢堡的做法,香辣雪魚漢堡，龍利魚漢堡怎麼做好吃,香辣雪魚漢堡，龍利魚漢堡的家常做法 - 京細菜譜

香辣雪魚漢堡，龍利魚漢堡

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食材

雪魚柳（或龍利魚柳） 7兩

漢堡皮 4個

生菜四片

雞蛋一顆

土豆澱粉兩勺

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烹飪步驟

步驟 1/10

取雪魚或龍利魚柳一塊
步驟 2/10

片成厚度大小合適的魚片
步驟 3/10

放入鹽，黑胡椒，姜粉，一點醬油，酒，攪拌
步驟 4/10

另一個盤中打一顆雞蛋放入土豆澱粉，少許鹽，攪拌勻
步驟 5/10

拌好的魚片放入拌好的雞蛋糊中，讓魚片沾滿糊，在沾上面包屑
步驟 6/10

煎鍋放油，煎魚片
步驟 7/10

煎金黃出鍋
步驟 8/10

漢堡皮加上生菜，加上沙拉醬，煎好的魚片，番茄醬
步驟 9/10

夾好
步驟 10/10

用漢堡紙包好

小貼士

做漢堡的魚要選用幾乎沒什麼刺的龍利魚或雪魚

釋出於 2019-01-25